Fairmont Resort & Spa Blue Mountains MGallery by Sofitel

Descrizione

Rilassatevi, scoprite e coinvolgete tutti i sensi al Fairmont Resort Blue Mountains. In una zona patrimonio dell'UNESCO, le sistemazioni nelle Blue Mountains sono 90 minuti a ovest di Sydney. Il Fairmont Resort & Spa offre 224 camere e 23 spazi versatili per eventi. Il resort include piscina interna ed esterna, campo da tennis, KidsZone, tre ristoranti, un whisky bar e la pluripremiata Ubika Day Spa. Sentieri panoramici, golf al Leura Golf Course, visite al Leura Village & Katoomba.

Ristorante

Il ristorante Jamisons, dalla calda atmosfera, trae ispirazione dalla sua posizione, con la splendida vista sulla Jamison Valley. La colazione a buffet è dalle 07.00 alle 10.00 nei giorni feriali e dalle 07.30 alle 10.30 nei weekend.

Ambiente ideale per stare insieme, il bar e ristorante Embers offre, nell'informalità al più alto livello piatti informali e "à la carte", serviti in un ambiente pittoresco vicino a un classico camino con cappa in pietra a tutta altezza

Il ristorante Eucalypt serve una cucina australiana moderna, basata sull'impiego di ingredienti freschi, in un'atmosfera rilassante, intima ed elegante con illuminazione di design e colonne di cristallo.

L'Embers Grill offre una selezione premium di tagli di carne, impreziositi da erbe aromatiche e cotti alla perfezione. Immergetevi nella calda atmosfera di montagna creata dal camino con lo sfondo delle viste della Jamison Valley.

Il Misty's Restaurant è l'attività di ristorazione più recente delle Blue Mountains, che vi condurrà in un viaggio di colori e piatti deliziosi preparati dai nostri chef. Classico table d'hôte francese, menu a tre portate con opzioni moderne e creative.

Offre una deliziosa colazione a buffet con prodotti caldi e freddi. Iniziate la giornata alla splendida vista della Jamison Valley mentre scegliete tra un'ampia selezione di pietanze, tra cui cereali, pane, frutta fresca, succhi, pancake, uova e altro.

Trattoria Azzurro, un ristorante italiano informale che serve i classici piatti italiani con ingredienti locali di qualità e tavoli condivisi.

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L'ambiente perfetto per leggere il giornale al mattino con un cappuccino , gustare ottimi vini australiani il pomeriggio o una selezione di birre artigianali e sidro della Sydney Brewery. Rilassatevi accanto al camino; cocktail, bevande leggere, tè.

Nel seminterrato del Fairmont Resort, la Two Doctors Whiskey Tavern offre un'atmosfera raffinata ed eccentrica, con quattro accoglienti spazi interni che rendono omaggio alle taverne di whisky di un tempo. Musicisti e DJ locali per una vivace energia.

Gustate le nostre tapas e la vasta selezione di bevande alla splendida vista della Jamison Valley. Iniziate la serata con un cocktail memorabile e rilassatevi nelle nostre accoglienti lounge, ideali per creare momenti indimenticabili con le persone care.

Ambiente ideale per stare insieme, il bar e ristorante Embers offre l'informalità al più alto livello. Lasciatevi attrarre dai suoi piatti in stile Bistro e "à la carte", serviti vicino a un classico camino con cappa in pietra a tutta altezza.

Ambiente ideale per stare insieme, il bar e ristorante Embers offre, nell'informalità al più alto livello piatti informali e "à la carte", serviti in un ambiente pittoresco vicino a un classico camino con cappa in pietra a tutta altezza