Il Mercure Sydney è la scelta ideale per i clienti in viaggio di lavoro e di piacere. Dispone di una vasta gamma di servizi tra cui un centro fitness e piscina sul tetto, sauna, sale riunioni e conferenze e parcheggio a pagamento. Ristrutturato nel 2020, si trova vicino a stazione centrale, metropolitana, mezzi pubblici, ristoranti, negozi e attrazioni. L'hotel offre 517 camere e suite in stile moderno ed è a pochi passi da aree popolari come Surry Hills
Sgranocchiate stuzzichini e sorseggiate un drink al nuovo e moderno Four Elements Bar del Mercure Sydney, situato al 1° piano.
Vivace bar sportivo in ottima posizione al piano terra, attrae la gente del posto con la sua vitale atmosfera. È il luogo ideale per incontrare gli amici nel relax tipico del pub dove gustare spuntini e alcolici.
Il Ristorante Four Elements al primo piano offre un'esperienza culinaria capace di soddisfare tutti i sensi. Il menu, ampio e variegato, include dai piatti australiani classici alle specialità internazionali. Ogni piatto è accompagnato dal vino adatto.
Gustate un ricco e sano buffet e una deliziosa colazione al mattino o i prodotti e i vini locali per una cena informale accompagnata da un divertente menu a base di tapas la sera.
Il pluripremiato ristorante offre un ambiente rilassato, rustico ma chic. È ideale per chi cerca momenti fantastici e nuove avventure. Provate un approccio moderno ai classici piatti australiani preparati con ingredienti locali e piatti innovativi.