Il Novotel Bordeaux Centre Gare Saint Jean, completamente ristrutturato, si trova vicino alla fermata del tram Tauzia, a 450 m dalla stazione ferroviaria e da Place de la Bourse. Ideale per viaggi di lavoro o con la famiglia, offre sale riunioni e un accogliente e rilassante bar con vista sull'incantevole patio del ristorante. Le camere sono molto confortevoli, con un'eleganza sobria e alcune dispongono di terrazza con vista sul patio.
Per i pranzi di lavoro offriamo un menu fisso di una, due o tre portate. A cena, il nostro chef vi proporrà tutte le squisitezze della nostra regione, con un menu ricco di sapori e vini di altissima qualità.