Inaugurato nel 2005, l'hotel Citadel, nei pressi del cuore storico e culturale di Metz, merita grande considerazione tra gli hotel di lusso. Questo grande edificio militare è stato costruito nel 1559 con l'obiettivo di preservare la Piazza di Metz conquistata dal re Enrico II. Questo edificio sobrio e ordinato dispone ora di 78 camere, di cui 2 suite, 4 sale riunioni e La Réserve, un nuovo ristorante bistronomico.
Open space rilassante in cui poter gustare diverse bontà. Troverete un'ampia selezione di cocktail artigianali, nonché una carta dei vini selezionati dal nostro Chef Sommelier.
Il ristorante gourmet "La Table" con 1 stella Michelin, dove Christophe Ditch e il suo team preparano cucina classica in modo moderno e dove il cibo è "THE Star" e l'alchimia della cucina rivela il sapore
Le Restaurant, ora chiamato La Réserve, si trova nel vecchio negozio di alimentari di La Citadelle. Tra bistrot e piatti raffinati, la cucina è deliziosa, abbondante e leggera. Menu online e prenotazione al sito www.lareserve-metz.com