Il Novotel Citygate Hong Kong è a soli 5 minuti dall'Aeroporto Internazionale di Hong Kong con servizio navetta gratuito. Con accesso diretto alla stazione MTR di Tung Chung, si impiegano solo 30 minuti per raggiungere il centro, mentre HK Disneyland è a sole 2 fermate di distanza. L'hotel è collegato al Citygate Outlets, che offre sconti su oltre 80 marchi internazionali tutto l'anno. L'hotel è vicino all'AsiaWorld-Expo, il maggiore complesso per esposizioni ed eventi, raggiungibile in auto in 7 minuti.
Al livello della hall, l'Essence è il principale punto di ristorazione nell'hotel e offre una cucina asiatica "fusion". L'attrazione principale del ristorante è il bancone buffet con diversi stili di cucina.
L'Olea è il ristorante principale dell'hotel e offre una cucina mediterranea a vista, con forno per pizze e un'ampia varietà di spuntini classici, fra i quali "tapas" e "mezzé". Olea offre un menu brunch ogni domenica dalle 11:00 alle 15:00.
Il bar dell'atrio offre intrattenimento con un grande proiettore che trasmette eventi sportivi dal vivo. Andante offre Happy Hour dalle 17:00 alle 20:00.
Situato sul ponte pedonale che collega l'hotel e i punti vendita del Citygate, il Moccato serve caffè di prima qualità, cioccolato sopraffino e un'ampia varietà di dolci.