Il Mercure Gdansk Posejdon si trova nel verde a soli 100 metri dalla spiaggia di Jelitkowo, la zona mondana di Danzica. La vicinanza al molo Sopot, alle piste ciclabili e alle aree verdi offrono grandi opportunità di relax. La posizione dell'hotel consente di accedere facilmente alle importanti società di Oliwa. L'hotel offre 151 camere e il Winestone Restaurant, con un'ampia scelta di vini e piatti speciali.
Il ristorante Winestone offre un'esperienza gastronomica indimenticabile con una vasta scelta di vini provenienti da tutto il mondo, raramente disponibili in Polonia.
Il ristorante Winestone è un'eccellenza culinaria del marchio Mercure. Il menu offre ottime "planches" (piatti serviti su lastre di pietra) e una vasta scelta di vini provenienti da tutto il mondo.