Nel centro di Lisbona, il Mama Lisboa dispone di 130 camere e si trova vicino alla stazione della metropolitana Marques de Pombal, ad Avenida da Liberdade e ai giardini botanici. Il suo design si ispira fortemente ai pescatori e al mare: vivace e accogliente, ma anche intimo, con reminiscenze del primo Mama, il Mama Shelter di Parigi. Alle spalle del ristorante, una terrazza con piante, comode sedute e decorazioni in terracotta. Dipinti astratti dell'artista francese Beniloys ornano muri e soffitti.
Ristorante sul tetto con griglia a carbone e bar, oltre a vista meravigliosa sulla città e l'oceano.
Al piano terra, una pizzeria offre cibo da asporto da consumare nella galleria di vetro all'interno del Mama. Dietro la hall, il ristorante con terrazza interna.
Isola bar in marmo locale. Sopra il bar, grande illuminazione a forma di disco con globi luminosi e luci pendenti in ceramica a forma di pesce.