Viaggi in Umbria

Cosa vedere in Umbria

L'Umbria è una regione senza tempo, ma soprattutto senza mare. Tuttavia c'è chi è riuscito a immergersi negli oceani della fantasia proprio in questa regione: si tratta dello scrittore C.S.Lewis, che si è ispirato alla cittadina di Narni per la creazione della sua Narnia. Ma ora torniamo alla realtà e alle tue prossime vacanze in Umbria! Inizia la tua avventura a Perugia, il capoluogo, una città che conserva ancora il fascino medievale con le sue stradine tortuose e i suoi saliscendi. Non perderti Piazza IV Novembre, dominata dalla Fontana Maggiore, e una visita al Palazzo dei Priori, che ospita la Galleria Nazionale, dove potrai ammirare opere d’arte straordinarie. Proseguendo il tuo viaggio, dirigiti verso Assisi, la città natale di San Francesco, uno dei santi più amati al mondo. Qui potrai respirare un’atmosfera di pace e spiritualità visitando la Basilica di San Francesco, famosa per gli affreschi di Giotto. Passeggiando per le vie di Assisi, scoprirai anche il Tempio di Minerva e la Basilica di Santa Chiara, che custodisce le reliquie della santa. Da Assisi, spostati a Spello, uno dei borghi più affascinanti d’Italia. Adagiato sulle pendici del Monte Subasio, Spello ti conquisterà con le sue mura romane e le sue stradine fiorite. Visita la Cappella Baglioni, all’interno della Chiesa di Santa Maria Maggiore, decorata con affreschi del Pinturicchio.

Ma il tuo viaggio in Umbria non finisce qui: non lontano, ti attende Spoleto, una città ricca di storia e arte. Il suo simbolo è la Rocca Albornoziana, che domina la città dall’alto. Attraversa il Ponte delle Torri, un imponente acquedotto romano, e visita il Duomo di Santa Maria Assunta, che custodisce preziosi affreschi di Filippo Lippi. Dirigendoti verso il sud della regione, fermati a Todi, un altro borgo medievale che ti sorprenderà per la sua eleganza. Piazza del Popolo è il cuore pulsante della città, circondata da edifici storici come il Duomo e il Palazzo dei Priori. Da Todi, puoi facilmente raggiungere Orvieto, una città arroccata su una rupe di tufo. Il Duomo di Orvieto, con la sua facciata gotica riccamente decorata, è una delle cattedrali più belle d’Italia. Scopri anche la misteriosa Orvieto sotterranea, un labirinto di grotte e pozzi scavati nel tufo. Infine, dedica una giornata a esplorare Gubbio, una città che ti porterà indietro nel tempo con le sue case in pietra e i suoi vicoli medievali. Salendo sulla funivia, raggiungi la Basilica di Sant’Ubaldo, da cui godrai di una vista pazzesca sulla valle sottostante. Durante il tuo viaggio, lasciati incantare dalla bellezza naturale del Lago Trasimeno, dove puoi rilassarti e praticare sport acquatici, e dalle Cascate delle Marmore, vicino a Terni, uno spettacolo naturale di rara bellezza. Questa terra che saprà sorprenderti a ogni passo, regalandoti un’esperienza indimenticabile, e anche comoda, se vuoi, prenotando una delle opzioni volo+hotel per l'Umbria.

Se stai cercando gemme nascoste in Umbria, non puoi perderti Narni, che abbiamo già citato. Questa cittadina ricca di storia e mistero. Narni è famosa per i suoi sotterranei, un intricato labirinto di cunicoli e stanze segrete, scoperti solo nel 1979. Qui potrai esplorare antiche chiese e scoprire la Stanza dei Tormenti, legata al Tribunale dell’Inquisizione. L’atmosfera medievale ti farà sentire come un vero esploratore. Un altro luogo affascinante è Montefalco, noto come il "balcone dell’Umbria". Questo borgo è circondato da vigneti che producono il celebre vino Sagrantino. Passeggiando tra le sue stradine, potrai visitare la Chiesa di San Francesco, che ospita affreschi di Benozzo Gozzoli e un museo che racconta la storia della città. La vista panoramica sulle colline umbre è semplicemente mozzafiato. Infine, Castiglione del Lago, situato sulle sponde del Lago Trasimeno, è un luogo ideale per chi ama la natura e la tranquillità. Il borgo è dominato dalla Rocca del Leone, una fortezza medievale che offre una vista spettacolare sul lago. Puoi esplorare anche il Palazzo della Corgna, con i suoi affreschi rinascimentali, e rilassarti lungo le rive del lago, godendo della serenità di questo angolo di paradiso.

Piatti tipici in Umbria

Il cuore verde d’Italia non è solo una terra di bellezze naturali e storia millenaria, ma anche una regione con una tradizione gastronomica ricca e variegata. La cucina umbra è un perfetto connubio di semplicità e genuinità, dove i sapori autentici dei prodotti locali sono esaltati da ricette tramandate di generazione in generazione. Proteine, legumi e cereali antichi sono i protagonisti di piatti che raccontano la storia e la cultura di questa affascinante regione. La gastronomia umbra offre una varietà di esperienze culinarie che spaziano dai piatti tipici ai gustosi street food, il tutto accompagnato dagli eccellenti vini locali.

Tra i piatti più rappresentativi della cucina umbra spiccano le lenticchie di Castelluccio, un legume pregiato molto utilizzato per zuppe e minestre nutrienti, spesso accompagnate da salsicce o prosciutto. Un altro piatto tradizionale è la galantina, un’elaborata terrina di gallina ripiena, preparata soprattutto durante le festività natalizie, ricca di carne, uova, pistacchi e tartufo. Infine, non si può parlare di cucina umbra senza menzionare la palomba alla ghiotta, un prelibato piatto di selvaggina tipico della zona di Todi, in cui il piccione viene farcito e cotto lentamente, regalando un’esplosione di sapori.

Lo street food umbro è altrettanto interessante e offre sapori irresistibili. Tra i più noti c’è l’arvortolo, una pizzetta fritta semplice ma deliziosa, perfetta per essere gustata con porchetta o pecorino. La torta al testo è un altro classico, una focaccia cotta su un disco di ghisa e farcita con salumi locali. Infine, il mazzafegato, un insaccato tipico della zona di Città di Castello, è uno spuntino robusto e saporito che riflette la tradizione norcina della regione.

Per accompagnare questi piatti e lo street food, l’Umbria offre una selezione di bevande tipiche. Il vino Sagrantino di Montefalco, corposo e tannico, è uno dei vini rossi più apprezzati d’Italia. Per qualcosa di più leggero, c’è il Grechetto di Todi, un vino bianco fresco e fruttato. Infine, la Grappa di Sagrantino è perfetta per concludere un pasto in bellezza, con il suo sapore intenso e aromatico che racchiude l’essenza del territorio umbro.