The Castle Hotel a 3 stelle è situato in una residenza georgiana vicinissima a Parnell Square, nel cuore di Dublino. La struttura include il The Castle Vaults Bar e il The Castle Vaults Restaurant, sotto il soffitto a volta di una cantina originale del XIX secolo. Le camere elegantemente arredate sono dotate di Wi-Fi gratis, kit per la preparazione di tè e caffè e bagno privato con articoli da toilette in omaggio.
Le cantine del XIX secolo riconvertite sono la cornice del bar ristorante “The Castle Vaults”. Ha le stesse mura in calda pietra che esistono da 200 anni e ha un soffitto con volta a vista appartenente alla cantina originale.
Il ristorante The Old Music Shop è situato in una grandiosa sala georgiana affacciata sulla straordinaria Chiesa di Findlater, una rivisitazione gotica del XIX secolo. Grazie a una sapiente fusione di stili, dall’elegante all’informale, questo ristorante offre un’atmosfera unica. È il luogo ideale per un pranzo informale e una cena romantica. Tutta la giornata offre un menu di quiche appena sfornate, pizza, pasta, insalate e panini gourmet. Sono inoltre disponibili menu pre-teatro e serali.
